Saborigen celebrarà a Requena la seua segona trobada anual per a impulsar el producte agroalimentari local i sostenible

Saborigen, el projecte agroalimentari dels Grups d'Acció Local (GAL) de la Comunitat Valenciana, prepara la seua segona gran trobada anual de productors. Serà l'11 de novembre a Requena, en un fòrum que pretén ser un punt de trobada per a continuar impulsant el valor del producte agroalimentari de proximitat i consolidar una xarxa de productors locals.

La jornada, que se celebrarà a l'església de San Nicolás de Requena, servirà per a presentar oficialment la nova etapa del projecte Saborigen 2025–2027, impulsat pels GAL Sur de Alicante, Rural Muntanya d’Alacant, Túria Calderona, Rurable i Castellnó Sur

, en col·laboració amb la Conselleria d'Agricultura, Aigua, Ramaderia i Pesca i amb finançament del programa europeu LEADER dins del Pla Estratègic de la PAC (PEPAC) 2023–2027.

La jornada començarà a les 11.00 hores amb la recepció de participants que estarà acompanyada d'un café i uns minuts per a compartir experiències. Seguidament es donaran a conéixer les últimes novetats del projecte Saborigen per a posar al dia a productors, transformadors i distribuïdors de tot el que la iniciativa pot fer per ells. Entre les activitats destaca una sessió de cooperació orientada a explorar, mitjançant dinàmiques guiades, noves maneres d'impulsar l'activitat professional conjunta i enfortir la capacitat d'acció del sector. A les 14.00 h tindrà lloc un degustació culinària amb tast de vins de la D.O. Utiel-Requena. Un passeig per les coves subterrànies de la Vila de Requena tancarà la jornada, després d'un intens programa pensat per a compartir experiències i incentivar la creació de sinergies entre els participants, enfortir la xarxa i afavorir el desenvolupament econòmic dels territoris.

Aquesta trobada s'emmarca en l'inici d'una nova etapa del projecte Saborigen, l'objectiu del qual és fer costat als productors locals, augmentar la visibilitat dels seus productes i fomentar el consum de proximitat, sota criteris de sostenibilitat. El llançament d'una web, amb un complet directori de productors, i la creació de Grups de Participació Saborigen (GPS) són altres accions empreses recentment.

Per a poder inscriure's i participar en la trobada anual és necessari emplenar prèviament un formulari en línia, al qual es pot accedir en el següent enllaç: https://forms.gle/b7AHP58yrvG59ZjW6