Saborigen, el projecte de promoció del producte agroalimentari rural, artesà i de qualitat impulsat pels Grups d’Acció Local (GAL) ASIR i Muntanya d’Alacant (Alacant), Rurable i Turia Calderona (València) i Castelló Sud (Castelló), ha creat un directori per a agrupar tots els productors, transformadors i distribuïdors agroalimentaris dels seus territoris d’actuació.
Aquesta primera versió ja compta amb quasi 200 adherits procedents de les comarques de l’Alt Vinalopó, Camp de Morvedre, El Vall de Cofrents-Aiora, L’Alacantí, La Serrania, Mitjà Vinalopó, Alt Palància, Camp de Túria, L’Alcalatén, La Foia de Bunyol, Marina Alta, Racó d’Ademús, Baix Vinalopó, El Comtat, L’Alcoià, La Plana d’Utiel-Requena, Marina Baixa i la Vega Baixa.
«El directori Saborigen és un document digital, interactiu i intuïtiu que permetrà als productors, transformadors i distribuïdors conéixer-se i contactar, així com serà un punt de referència per a qualsevol persona que vulga descobrir i apostar pel producte local», afirmen des de l’organització de Saborigen. A més, destaquen que «es tracta d’un directori viu, que s’anirà actualitzant a mesura que noves persones i empreses interessades decidisquen adherir-s’hi». L’objectiu de Saborigen és clar: visibilitzar el sector agroalimentari perquè la societat conega la qualitat dels productes del territori, aquells que es produïxen prop de casa.
El directori Saborigen mostra, per exemple, un mapa interactiu que permet localitzar de manera senzilla cada empresa participant. A més, està dividit tant per comarques com per categories de productes (licors, conserves, fruites, verdures, aigua, formatges…) facilitant així les cerques i adaptant-se a les necessitats de cada usuari o usuària.
Cal recordar que Saborigen aportarà al territori dels cinc GAL una inversió total de 183.666,17 euros, procedents del Programa de Desenvolupament Rural de la Comunitat Valenciana 2014-2020.
Комментарии